ユズ(果皮) [T13]

販売価格: 800円(税別)
(税込: 864円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
福島県矢祭町産の無農薬栽培ユズ
新発売です!
矢祭地域の風土がもたらす寒暖差と適度な日照のもとで、
風味をぐんぐん増して育ち、太陽のように鮮やかな黄色に熟しました。
ユズ本来のフレッシュでピュアな香りが立ち上がり、やさしい酸味も感じられます。
和ハーブティー素材としてユズ単体、
あるいはカキドオシ、クロモジ、スギナなどとのブレンドがおすすめです!
ドライフルーツ素材としてヨーグルトにそのまま混ぜたり、
スイーツの原料に使ったりもOK!
お茶としていただくときには、
5分ほどで美しいユズの黄色と酸味、甘みが感じられます。
お好みでユズの味わいをより強く感じたいときは
長めに抽出しても
えぐみが出ないのも特徴です。
自然なユズの風味を存分にお楽しみください。
2024年11月にはユズの生産地である
福島県矢祭町から生産者の鈴木日香里さんにお越しいただき
『矢祭町和ハーブティー試飲会』も開催いたしました!
矢祭町のユズ栽培と販売に情熱を注ぐ鈴木日香里さん(右)
試飲会の様子
心を込めて丁寧に栽培、製造されている
ビタミンCが豊富な天然のユズを、
この機会にぜひご賞味ください。
内容量:1袋15g入り
『矢祭時間 VIL.9』てに、矢祭町のユズが紹介されています!